» » » Куркума 20г

Куркума 20г

10.00 грн.

Категория:

Описание товара

Куркума — название растений из семейства Имбирных и получаемой из них пряности. Родиной куркумы является  Индия, и в наше время в диком виде она нигде больше не встречается. История культивирования куркумы насчитывает несколько тысячелетий. Известно, что первыми кто стал использовать куркуму, были жители Индии, в дальнейшем ее привезли в Древнюю Грецию, где она получила название «желтый имбирь».

В настоящее время куркума популярна в странах Юго-восточной Азии, где она культивируются в качестве пряности и ценного лекарственного растения. В большинстве стран Европы она не получила столь широкого распространения, за исключением Великобритании, — куркума входит в состав многих традиционных английских блюд.

пищевой промышленности куркуму используют в качестве красителя — добавляют в различные смеси приправ, сыры, йогурты, салатные поливки, масло и маргарин. В английской, индийской и многих азиатских кухнях куркуму используют как полноценную пряность, ее добавляют в различные блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и птицы, а также в супы, соусы, рагу и салаты. Также куркуму часто используют как более дешевый заменитель шафрана, чтобы подкрасить блюда в приятный нежно-желтый цвет.

Употребление куркумы повышает аппетит, стимулирует выработку желчи и желудочного сока, улучшает пищеварение, полезно при сахарном диабете и заболеваниях желчного пузыря, почек и сердца. Куркума обладает желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, антиоксидантным, антимутагенным действием, нормализует обмен веществ, стимулирует работу иммунной системы, уменьшает отечность при ревматоидных артритах, нормализует кровеносное давление и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Куркума 20г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *